Een hooikist is een houten kist gevuld met hooi, waarin plaats is voor één of meerdere pannen. De kist wordt gebruikt om voedsel gaar te laten worden zonder dat het voortdurende verhitting nodig heeft.
Voedsel (aardappels of groente) wordt in een pan met water op het vuur gezet en aan de kook gebracht. Vervolgens wordt de pan met inhoud in de goed afgesloten hooikist gezet.
Door de isolerende werking van het hooi, blijft de temperatuur in de pan hoog, en wordt het voedsel gaar. Doordat er toch enig warmteverlies optreedt, is de kooktijd wel langer dan bij permanente verhitting.
Gerechten met een lange kookduur op lage temperatuur zoals bijvoorbeeld stoofpotten, rijst en pasta zijn bij uitstek geschikt om klaar te maken met behulp van een hooikist.
Kampeerders gebruiken het principe van de hooikist door een pan met aan de kook gebracht voedsel in een slaapzak te wikkelen. Zo is het tevens mogelijk om met één brander een maaltijd in verschillende pannen te bereiden. (opgelet met synthetische weefsels)
Hooimadam , de moderne versie van de hooikist
Vriest het buiten stenen dik, maar slaag je erin rijst aan de kook te krijgen.
Zet de kookpot dan na een minuut koken tussen een oud (niet ontvlambaar) deken in je bed.
Een half uur later is de rijst gaar en het bed nog warm.
Ideaal als je met de kippen op stok gaat of voor een kinderbed.
relaxatie en wellness
beter dieper slapen
bobo brood met chia
eetbare tuin informatie
chia seeds
earthing grounding
super greens
superfoodstore
onsterfelijkheidskruid
ozonator
basisch water
antikateroplossing
mindmachines
brainaktivator
audiostrobe software
nieuwe ionizers
elanra luchtioniser
filter fijnstof
alle dagen zon
darmtransit
chlorella yaeyama
hawaiiaanse spirulina
klamathalgen AFA
aloe vera winkel
drink smoothies
spirulina slank
soepele gewrichten
voetreflex pediwell
wandelmachine chi
zilverwater startoplossing
zilverelectrodes
colloidaal goud
silver ionic pulser
braintuner
parapulser
magneetveldtherapie
vrij van parasieten
sterke sportprestaties
optimaal gezond
blij met lithium
energieanalyses
stralingsvrij leven
dier en welzijn
duiven voederschema
brainfit keerbergen
energiepoeder
veelgranenbrood
koken met stevia
chiazaad bestellen
suiker maakt ziek.
prebiotica
probleem met drank
geestesziektes
shop vianesse
abonnement op vianesse
vianesse en meer
+noodsituaties
+belgian
+preppers
+belgie
+survival
+foodstock
+preparedness
+envirofit
+rocket stove
+noodverlichting
+be prepared
+british berkefeld
+steracyl
+noodsituaties
+zelfredzaamheid
+voorbereid zijn
+prepping
+vleesvervangers
+survivalfood
+hooikist
+thermoskoken
+woodgas stove
+zelfvoorziening
belgium - belgian - preppers - belgie - survival - foodstock - rocket stove - envirofit - noodverlichting - be prepared - noodsituaties - voorbereid zijn - vleesvervangers - zelfredzaamheid - survivalfood - hooimadam - hooikist - thermoskoken - woodgas stove - wildstoves - zelfvoorziening - preparedness - british berkefeld - sterasyl